Mehr als Rinderzucht und Hühnerhaltung
Das Glück unserer Tiere liegt uns am Herzen.
Tierhaltung und Ackerbau mit gutem Gewissen.
Von Anfang an sind wir stolz auf den Umgang mit unserem lieben Vieh. Das Glück unserer Tiere liegt uns sehr am Herzen und das zeigt sich auch in unserem Zuchtbetrieb. Wir achten sehr darauf das unsere Tiere artgerecht gehalten werden, viel Freilauf haben und ein ökologisch wertvolles Futter erhalten.
Unsere Limousin-Rinder sind eine robuste und genügsame Rasse und stammen ursprünglich aus der Region Limousin in Zentral-Frankreich. Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, breite Becken, gute Zunahmen durch sehr gute Futterverwertung und natürlich die gute Fleischqualität. Die Rasse ist auch durch Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt. Eine Kuh ist erst nach 5 Jahren vollständig ausgewachsen und hat ihr volles Gewicht erreicht. Der Körperbau des Rinds zeichnet sich durch eine tiefe Flanke, einen langen Körper und eine gut entwickelte Bemuskelung aus.
Unsere Tiere leben artgerecht, glücklich und stressfrei.
Unsere Rinderhaltung setzt sich zusammen aus Zucht, Mutterhaltung und Rindermast.
Viehzucht und Ackerbau ermöglichten einen Wandel in der Menschheitsgeschichte und wurde zum Erfolgsgaranten bis in die Gegenwart. Das Rind ist eines der wichtigsten Nutztiere für uns Menschen als Arbeitstier, Fleisch- und Milchlieferant.
Viehzüchter achten beim Kauf neuer Rinder auf Größe, Gewicht, Wachstum, Fruchtbarkeit, Langlebigkeit, Futterverwertung sowie Robustheit und Stressanfälligkeit des Tieres. Qualitätsanforderungen von Seiten der Konsumenten sind heutzutage ausschlaggebend. Während früher beim Fleischkauf Menge und Preis interassant waren, sind heute Qualität, Haltungs- und Schlachtbedingungen von entscheidender Bedeutung. Konsumenten sind qualitätsbewusst und achten beim Kauf immer öfter auf heimische Waren, um bestimmte regionale Qualitätsstandards zu fördern und zu bewahren. Qualitäts-kontrollen und artgerechte Standarts haben in unserem Betrieb einen hohen Stellenwert.
Entspannte Tiere liefern die besten Produkte.
In der Rindermast werden Bullen, Ochsen, Färsen oder auch unproduktiv gewordene Milchkühe zur Fleischproduktion gemästet.
Bullen = unkastrierte männliche Rinder
Ochsen = kastrierte männliche Rinder
Färsen = weibliche Rinder die noch kein Kalb geboren haben.
In der Rinderzucht geht man kontrolliert vor: Geeignete Zuchttiere (dazu gehören auch Zuchtbullen) werden ausgesucht, trächtige Kühe werden versorgt, man überwacht die Geburten, kümmert sich um die Muttertiere und zieht die Kälber auf. Tiere werden bedarfsgerecht gefüttert und man kontrolliert den Gesundheitszustand sowie die Einhaltung der Mastziele. Qualität und artgerechte Haltung sind bedingungslos. Wir arbeiten mit der Mutterkuhhaltung auf typischen Grünlandstandorten. Tiere haben bei uns viel Freiraum, ob im Stall oder auf der Wiese.
Die Tierhaltung prägt die Landschaftskultur mit, durch die Tiere selbst, die beispielsweise auf den Weiden sind und durch die Futterflächen (den eigenen Futtermittelanbau). Durch diese Offenhaltung der Landschaft wird auch Lebensraum für weitere Tier- und Pflanzenarten bewahrt. Unser Tierfutter stammt aus eigenem kontrolliertem Anbau.
Der gute Umgang mit unseren Tieren spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Produkte wieder.
Unsere Bullen erfüllen leistungsstarke Merkmale.
Glückliche Hühner liefern geschmackvolle Eier.
Das Glück kann man schmecken.
Unseren Hühnern kann man beim Tagesablauf sogar zuschauen und sich von ihrem glücklichen Dasein überzeugen.
Unser Hof-Huhn Erna, einfach immer da und stets alles unter Kontrolle.
Unsere Tiere haben selbstverständlich auch ihren Freiraum.
